Yến sào Khánh Hòa cho gia đình

1. Yến sào là gì

Trong tiếng Hoa, “Sào” có nghĩa là tổ. Vậy dịch ra, yến sào có nghĩa là tổ yến, tổ của chim yến. Từ xa xưa, yến sào đã được coi là món ăn bổ dưỡng quý giá mà chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.Vào mùa sinh sản, các loài chim đều làm tổ để đẻ trứng, bình thường chim thường làm tổ bằng rơm, cây khô, lá hay cỏ…nhưng riêng loài chim yến lại làm tổ bằng chính nước dãi của mình. Tổ yến bao gồm nhiều phiến mỏng được dệt từ nhiều sợi tơ bằng nước dãi chim yến và bện vào nhau. Nhìn thoáng qua nó giống như sợi miến.

to-yen

2. Công dụng của yến sào

Trong yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là các loại axit amin, khoa học đã chứng minh trong yến sào có hơn 18 loại axit amin cực kỳ bổ dưỡng và trong số đó có một số loại axit amin và cơ thể bản thân chúng ta không thể nào có thể tự tổng hợp được.

Trên thị trường Việt Nam hiện nay có 2 loại yến phổ biến nhất là yến sào Nha Trang – Khánh Hòa và loại yến mới là yến sào Cần Giờ – 2 loại yến này có giá trị dinh dưỡng ngang nhau nên bạn yên tâm rằng dù Yến sào Cần Giờ có giá rẻ hơn nhưng nguồn dinh dưỡng không thua kém tổ yến Nha Trang – Khánh Hòa.

Trong yến sào còn có hơn 55% protein không béo tùy thuộc vào từng loại yến nên tỷ trọng protein có trong yến sẽ khác nhau bạn nhé.

Với những thành phần dinh dưỡng tuyệt vời trên mà không có loại thực phẩm nào có thể so sánh được, yến sào thực sự là nguồn thực quý giá nhất mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta giúp tăng cường sức khỏe cơ thể và phục hồi làm lành các tổn thương cho cơ thể một cách nhanh chóng và tốt nhất.

tổ yến sào

3. Những đối tượng nên sử dụng yến sào

Yến sào rất tốt cho sức khỏe cơ thể:

– Người già.

– Phụ nữ

– Trẻ em (Trừ trẻ sơ sinh)

– Người bệnh hay người vừa mới phẩu thuật.

Tùy theo từng đối tượng sử dụng mà nên tuân thủ các liều lượng thích hợp để phát huy công dụng tốt nhất của tổ yến cho sức khỏe tránh gây ra những tác dụng phụ không mong muốn do dùng sai phương pháp.